Рауғаш (Rheum) – қарақұмық тұқымдасының (Polygonaceae) шөптесін
өсімдіктерінің түрі. Бұл қалың, ағаш тәрізді, тармақталған
тамырсабақты көпжылдық өте ірі шөптер. Ауа сабақтары біржылдық,
түзу, жуан. Тамырмаңы жапырақтары өте үлкен. Сабағы жуан
гүлшоғырмен аяқталады. Гүлдері ақ немесе жасылдау. Тұқым арқылы
таралады. Рауғаштың жиырмадан астам түрі бар. Батыс-Алтай
қорығында Алтай рауғашы (Rheum altaicum) және тығыз өсетін гүлді
рауғаш (Rheum compactum) өседі.
Ол құрғақ тасты беткейлерде,тқұрымдарда және орман белдеуінде
өседі. Пісуіжаздың аяғында, жоғары және тығыз шөпті жамылғы
болған кезде болады. Рауғаш тұқымдары шөп арасында ілініп тұрады
және бірден жерге түсе алмайды. Олар өну қабілетін тез
жоғалтады, сондықтан бірінші жылы топыраққа түспесе, олар
қайтадан көктеп шықпайды.
Рауғаш – дәрумені жоғары өсімдік. Асқазан-ішек жолдарының
ауруларына қарсы ең көне дәрілердің бірі рауғаш тамырынан
жасалған. Рауғаш сондай-ақ бұрын тері бөртпелері мен геморроймен
бауырды тазарту үшін іш жүргізетін өнім ретінде қолданылған.
Рауғаш тамыры соңғы орта ғасырларда Еуропадағы ең құнды дәрілік
шикізат болған екен. Рауғаштың ең жоғары сапалы емдік сұрыптары
Тибетте, Қытайда және Бұхара Корольдігінде өсті, олар орыс
көпестері арқылы Еуропаға жеткізілді. Ресей империясында
рауғаштың заңсыз саудасы үшін олар өлім жазасына кесілуі мүмкін.
Ғажайып өсімдікке деген сұраныс соншалықты жоғары болды. Ондаған
жылдар өткен соң, еуропалық селекционерлер өте шырынды және
үлкен жапырақшалары бар рауғаштың жаңа сұрыптарын шығарды, қант
өндірісі өнеркәсіптік ауқымға жетті және оның бағасы төмендеді.
Осылайша, шырынды қышқыл сабақтарымен, қантпен толықтырылған
рауғаш өте танымал және қолжетімді десертке айналды. Оның құны
төмендеген жоқ, бірақ тұтыну айтарлықтай өсті. Рауғаштың жойылуы
орасан зор апатты сәйкестікке ие болды. Қазір қарақұйрықтың бір
түрі – Алтай руағашы жойылудың аз-ақ алдында тұр және Қазақстан
Республикасының Қызыл кітабына енген, сондықтан оны жұлуға
болмайды. Зиянды өтеу мөлшері 2007 жылғы 31 мамырдағы № 441 ҚР
ТЖК-мен бекітілген өсімдікке 0,5 АЕК құрайды.