В заповедном лесу среди зарослей разнотравья виднеются изящные ветви с крупными поникшими розовыми цветами. С утра на них, словно в чаши собирается роса, поэтому лепестки всегда полны живительной прохладной влаги. Они весьма плотные и изогнуты к верху, а из сердцевины цветков вниз выпущены крепкие тычинки красного цвета. На лепестках россыпь тёмных пятен, свидетельствующих о том, что перед нами особый вид лилий — мартагон.
Лилия кудреватая – (Lílium mártagon) — многолетнее луковичное растение, вид рода Лилия (Lílium). Также она известна под народными названиями царские кудри, саранка и сарана, бадун, лилия турецкая, маслянка или лилия лесная. Мартагон — слово латинского происхождения. Согласно легенде, в эту лилию обратился бог войны Марс (он же Арес). Древнеримское предание гласит, что луковицы мартагона наделяли воинов мужеством и неуязвимостью в бою. Перед битвой воины римских легионов съедали луковицы, и у них появлялись силы и уверенность в победе.
Цветёт данное растение в июне — июле. На открытом месте с доступом к прямым солнечным лучам на растении формируются до двадцати цветков. Является медоносным растением. Используется вид при озеленении участков и традиционно имеет пищевое значение, будучи пригодным для применения в различных видах готовки как с термической обработкой, так и без нее.
Химический состав лилии саранки изучен достаточно мало, а вот целебные свойства доказаны издавна. Как любое другое растение лилия используется в медицине разных народов Азии (Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока). Сок луковиц растения используют для заживления ран, а настои применяют при зубной боли. В ветеринарии саранка также нашла применение, благоприятно влияя на лактацию домашнего скота. Однако, вид крайне опасен из-за токсичности для применения домашним кошкам.
Нередко используется для обращения тканей в чёрный цвет при способе окрашивания естественными природными красителями.
Находится в особом охранном статусе - внесена в Красную книгу ряда стран СНГ, в том числе и Республики Казахстан.
